Au Bonheur de Gigny

dimanche 14 février 2010

Saint Valentin

                                         Il est vrai que Monsieur Doudou et Madame Moi ne font pas très attention à toutes ces fêtes..... mais par contre ils ne laissent pas passer une occasion de se faire un bon repas.

Alors voilà rien que pour le plaisir.... et une avalanche de Roses ou des ROses "Avalanches" ramenées par Monsieur Doudou avec le pain !

Montages


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Bien évidemment la table est de Rose vêtue :
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Viennent ensuite les petits feuilletés de Monsieur Doudou accompagné de champagne au sirop de coquelicot de Nemours. Saint_valentin__20101_2
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Des petites Saint - Jacques rôties au lard et réduction de MacVin.
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Le pot au feu au foie gras en croûte feuilletée.

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Entrecôte de Charolais à la moutarde douce et marquise de légumes verts.

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Epoisses

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Cœur fondant au chocolat et pralines, meringues et glace framboises. Saint_valentin__20101_5



















E le tout les yeux dans les yeux :

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lundi 1 février 2010

Envie de Printemps

ENVIE DE PRINTEMPS.........

Et vu le temps, la neige... rien à faire il faut se fleurir !!!!!!

Fleurs

Fleurs_1      Alors du Blanc et du Rose des fleurs, des fleurs des fleurs pour avoir l'impression d'y être....

Madame Moi est persuadée que vous êtes comme elle, en manque de Fleurs, alors les voici pour vous.

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lundi 25 janvier 2010

Rencontre surprenante

Madame Moi souvent le matin en croise, plus son plus grand plaisir s'ils n'approchent pas de trop près la voiture. .. mais les voir là comme cela.... c'est surprenant !

P1030877et un ne suffisant pas P1030879l'autre accourt...

Belles rencontres et belles surprises.

Et vous l'aurez compris, la Madame Moi gastronome devant un tel spectacle laisse facilement la place à Madame Moi aimant la NATURE .

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samedi 23 janvier 2010

Coeur

Pour vous Mesdames, Plume et Fille Bavarde.... et pour les autres aussi. Je vous offre mon Cœur.

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vendredi 22 janvier 2010

Petit nouveau dans la blogosphère

Madame Moi veut simplement encourager un petit nouveau dans la blogosphère.... son blog est prometteur !

Comment Madame Moi ne peut pas être partiale...... bon il est vrai que si soutenir son Monsieur Doudou c'est impartial Madame Moi plaide coupable.

Mais ne faut - il pas encourager les petits nouveaux ?????

Bonheur du relieur    

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A la découverte de notre patrimoine

Rien de tel qu'un rayon de soleil pour partir à la découverte de notre patrimoine....

Après un petit tour au marché de Montbard Monsieur Doudou et Madame Moi avaient le cœur léger avec ce superbe soleil...donc au lieu de rentrer petit détour pour visiter.

Direction le petit village de Moutier Saint Jean. Malheureusement l'abbaye, pourtant classée monument historique, indiquée par les petits panneaux a à priori tout perdu de sa beauté suite à une destruction. L'apothicairie, elle n'était pas ouverte.... mais ne se décourageant pas Monsieur Doudou et Madame Moi décident de prendre un petit chemin et là au détours d'une allée surprise....

Un jardin étonnant au milieu de la campagne. P1030869

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P1030871     Epoisses_et_Moutier_Saint_Jean
Aucunes explications, rien aux alentours. Mais la simple contemplation de ce surprenant jardin suffit.

Bon Madame Moi en revenant de promenade a tout de même assouvit sa curiosité et va très rapidement vous expliqué que ces jardins sont en fait les jardins de l'Hôtel Coeurderoy. Ce jardin exprime "la marche vers la lumière", une belle mise en scène et des espaces délimités aux formes géométriques accentuent l'impression de perspective et profondeur.

Puis direction Epoisses, eh oui le célèbre fromage a pris son nom d'un village avec un superbe château. Là encore la curiosité de Madame Moi et Monsieur Doudou devra attendre car seulement l'extérieur était accessible. Mais cela valait tout de même le coup. Beau château à l'architecture sobre, de belles tours (enfin celles qui n'ont pas été détruites !!!! là encore), un beau colombier, une échauguette...... bref tout d'un vrai château. P1030919

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Et devinez..... Madame Moi et Monsieur Doudou ont même ramené un souvenir !!!!!! Non non pas une pierre du château mais une époisses prête à être mangé à la petite cuillère.

Epoisses_et_Moutier_Saint_Jean_1

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vendredi 1 janvier 2010

Très Bonne Année

Que cette nouvelle Année 2010 soit pour vous l'année du Bonheur....

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Pour Madame Moi et Monsieur Doudou le Bonheur continue à Gigny.

Mille Bises

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mercredi 30 décembre 2009

Noel à table

Pour le plaisir des yeux et les souvenirs des papilles une petite mosaïque :

Noel_2009   Alors dans le désordre bonbons de foie gras, oeuf de caille cocotte, ris de veau braisé aux morilles, tartare de saint Jacques aux truffes, tournedos rossini façon hamburger, homard rôti aux morilles, velouté de topinambours aux truffes, escalopines de foie gras en chapelure de pain d'épices...... bon Madame Moi vous rassure ceci a eu lieu en deux temps ! !

Et puis un petit tour par la déco :

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Et au fait petit jeu ou est Charli ????????

Mille bisous et comme le dit Mimi BON BOUT D'AN !!!

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jeudi 24 décembre 2009

Joyeux Noel

Que l'on fête le solstice d'hiver, que l'on fête la naissance du Christ ou tout simplement que l'on fête l'arrivée du Père Noël........

Madame Moi vous souhaite à toutes et tous un très Joyeux Noël entouré des personnes que vous aimez.

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dimanche 20 décembre 2009

Promenade enneigée

Madame Moi ne vous apprend rien si elle vous dit qu'il a neigé, qu'il neige et qu'il neigera peut être encore....

Alors comme les enfants, Monsieur Phalco était tout excité. Donc belle promenade pour profiter des beaux paysages enneigés.

Mais regardez plutôt :

P1030622 Pas vraiment l'impression d'être en Bourgogne mais plutôt dans nos belles Alpes.

P1030611 P1030625 Neige_2009_1Bref des paysages magnifiques...... et Madame Moi vous prouve à quel point Monsieur Phalco est heureux :

Neige_2009C'est Beau un chien des neiges !!!

Posté par BourgLyon à 09:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]



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