Saint Valentin
Il est vrai que Monsieur Doudou et Madame Moi ne font pas très attention à toutes ces fêtes..... mais par contre ils ne laissent pas passer une occasion de se faire un bon repas.
Alors voilà rien que pour le plaisir.... et une avalanche de Roses ou des ROses "Avalanches" ramenées par Monsieur Doudou avec le pain !
Bien évidemment la table est de Rose vêtue :
Viennent ensuite les petits feuilletés de Monsieur Doudou accompagné de champagne au sirop de coquelicot de Nemours.
Des petites Saint - Jacques rôties au lard et réduction de MacVin.
Le pot au feu au foie gras en croûte feuilletée.
Entrecôte de Charolais à la moutarde douce et marquise de légumes verts.
Epoisses
Cœur fondant au chocolat et pralines, meringues et glace framboises.
E le tout les yeux dans les yeux :